EU
Beim gewerblichen Lebensmittelversand zählen zwei Dinge: die lückenlose Einhaltung der Temperaturklasse und ein Transportweg ohne unnötige Umschläge. Beides leistet die Express-Direktfahrt – vom Kühlsprinter für die eilige Charge bis zum Frigo-Sattelzug mit 33 Palettenstellplätzen. Die Ware wird beim Produzenten, Kühlhaus oder Lager übernommen, durchgehend in der vereinbarten Temperatur gefahren und im Zeitfenster beim Empfänger zugestellt – typischerweise innerhalb von 24 Stunden europaweit.
Die richtige Temperaturklasse wählen
Maßgeblich ist die vom Hersteller vorgegebene Transporttemperatur: Tiefkühlware fährt bei −18 °C, Frischware je nach Produkt zwischen +2 und +7 °C, temperaturempfindliche Trockenware wie Schokolade temperiert um +15 °C. Für grenzüberschreitende Transporte leicht verderblicher Lebensmittel gelten die Anforderungen des ATP-Übereinkommens an die eingesetzten Kühlfahrzeuge. Nicht kühlpflichtige Ware – Konserven, Getränke, Trockensortiment – fährt im sauberen Koffer- oder Planenfahrzeug; im Winter ist bei frostempfindlichen Produkten ein frostfreier Transport zu beauftragen. Details zur Technik finden Sie unter Kühltransport.
Hygiene und Dokumentation
Lebensmitteltransporte verlangen saubere, geruchsfreie und lebensmittelgeeignete Laderäume sowie die Trennung von unverträglichen Gütern. EU Sped setzt dafür spezialisierte Frachtführer ein und arbeitet mit HACCP-konformen Abläufen über diese Partner. Die Kühlkette wird per Temperaturaufzeichnung dokumentiert; auf Wunsch erhalten Sie das Temperaturprotokoll zusammen mit dem quittierten CMR-Frachtbrief – wichtig für Ihre Eigenkontrolle und die Wareneingangsprüfung des Empfängers.
Verpackung und Ladungssicherung
Palettierte Ware sollte mit Folie stabilisiert und so gestaut sein, dass die Luftzirkulation im Kühlkoffer nicht blockiert wird – Abstand zu Wänden und Kühlaggregat gehört zur guten Praxis. Mischpaletten mit unterschiedlichen Temperaturanforderungen müssen der strengsten Klasse folgen oder getrennt disponiert werden. Bei empfindlicher Frischware (z. B. Obst) verhindern Zwischenlagen und druckfeste Stapelung Quetschschäden.
Festpreis und Ablauf
Sie nennen Warengruppe, Temperaturklasse, Palettenzahl, Lade- und Entladestelle sowie das Zeitfenster – wir kalkulieren ein Festpreis-Angebot inklusive Maut. Innerhalb des EU-Binnenmarkts gibt es keine Zollformalitäten; auch grenzüberschreitende Frischetransporte laufen ohne Abfertigungsstopp. Für Warengruppen mit besonderen Anforderungen – etwa Lösungen für die Lebensmittelindustrie – stimmen wir Abholrhythmen und Slotbuchungen individuell ab.